なんとか、大降りの雨に降られることもなく、
無事に帰ってくることができました
そんな今日の日帰り帰省ランチは、たまたま見つけたお店に入ってみることに。
『幸太郎』と言うラーメン屋さんで、私が注文したのが、写真の野菜炒めのっけラーメン
で、写真をよく見てもらうと、ラーメンに黒いものが見えないでしょうか
実は、このお店の麺、和歌山名産の備長炭が練りこまれた麺を使っているのです
だから、麺が真っ黒
想像以上に真っ黒だったので、なんだかわかんないけど、
見た瞬間にビックリして異様にテンションが上がりました
(笑) メニューと一緒に備長炭のことについて書かれたものがあったので、
それを読んでみると、なにやら体にいいらしく、
食べ続けると痩せるとか花粉症が治るとか、
便秘にもよく美肌にもいいだとかいろいろ書いてありました
備長炭がそんなに体にいいとは知らなかったな～。
さて、備長炭の麺のお味ですが、特に炭の匂いや味がするってことは一切なく、
いたって普通の麺と変わらず、つるつるっと食べれちゃいました
スープもあっさりめで食べやすかったし。
他にも備長炭アイスや、備長炭水餃子と言う、真っ黒な餃子もあるようでした
また、機会があれば、水餃子とアイス、チャレンジしてみたいな～
(笑)
